历史咨询
您当前的位置:主页 > 历史咨询 >

横县市场监督管理局巡查+驻点圆满完成护航中考食品安

发布日期:2020-07-29 10:29   来源:未知   阅读:

连日来,横县市场监督管理局各乡镇市场监督管理所按照职责提前介入,加强巡查、全程驻点监督,圆满完成了护航中考食品安全任务。

1、城中市场监管所开展食品安全专项检查

为保障中考期间食品安全,确保广大师生饮食安全和身体健康。近段时间以来,横县市场监管局城中市场监督管理所在辖区范围内开展中考考点及周边食品安全专项检查,全力保障中考期间食品安全。

据悉,该所辖区内的中考考点有两个,分别是横州镇第一初级中学和横县民族中学。为消除食品安全隐患,该所在中考前10天集中力量对学校食堂、教师考生食宿点、学校周边餐饮单位和食品店等进行全面排查。尤其是7月24日?26日中考三天,该所派人到以上两个中考考点进行全程驻点,督查学校饮食食品安全工作,为中考师生饮食安全保驾护航。

督查过程中,该所对学校食堂的食品安全管理制度落实、食物中毒预防控制措施、从业人员健康证和培训合格证等方面进行了全面仔细的查看,重点检查了食堂的环境卫生、原材料采购、蔬菜清洗、体温记录、食品储存、加工制作、餐饮具清洗消毒、“三防”设施、食品留样及餐厨废弃物管理等是否符合规定要求,并对中考期间的食堂菜谱进行了严格审核。据统计,中考期间该所共出动检查人员20人次、车辆6驾次、检查餐饮店33家、食品店36家,其中发现有4家餐饮店从业人员的健康证超期,检查人员已责令业主及时到相关部门换证。

2、那阳市场监管所开展中考前食品安全检查

为防控2020年中考食品安全事故发生,7月23日,那阳市场监督管理所对辖区内那阳一中食堂、小卖部及周边食杂店、餐饮店开展专项检查,确保中考期间食品安全。

此次行动重点检查学校食品采购、索证索票、贮存、加工、清洗消毒、操作过程、食品留样等环节,督促校园及周边食品经营单位严格落实索证索票、进货查验等各项记录台帐,加强对不合格食品的管理,对过期、腐坏变质食品及时下架销毁,严禁销售过期、腐坏变质、假冒伪劣、有毒有害食品。目前检查中学1所、校园周边食品经营店7家,餐饮店5家,通过检查,防患于未然,为中考期间师生饮食安全保驾护航。

3、陶圩市场监管所开展中考学校食堂及周边食品安全专项整治

为切实做好中考期间餐饮服务食品安全保障工作,有效防控食物中毒事件发生,近期,陶圩市场监督管理所开展了中考期间学校食堂及校园周边食品安全专项整治工作。

2020年7月24日上午,该所工作人员前往横县陶圩完全中学开展全面检查。重点对该校食堂持证情况、从业人员健康证明、加工操作环节、环境卫生、三防措施、食品原料进货查验索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样制度落实等情况和校园周边食杂店有无销售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品行为。督促学校食堂务必做到食品原料采购源头可溯、台账齐全,每餐次食品留样、不得采购、使用不符合食品安全标准原辅料,加工环节生熟分区无交叉污染等工作。

该所所长黄荣剑表示:中考关系着广大考生的前途和未来,必须深刻地认识到中考食品安全保障工作的重要性,在思想上不能有丝毫懈怠,在行动上不能有丝毫马虎,切实把辖区内考点的餐饮服务食品安全保障工作做实、做细。

Power by DedeCms